Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Místo pro informace o vegetariánských, vitariánských, bio, apod. stravovacích zařízeních, eshopech, ...

Moderátor: hugo

Odpovědět
Uživatelský avatar
hugo
Site Admin
Příspěvky: 1638
Registrován: úte bře 07, 2006 8:25
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od hugo » čtv črc 26, 2012 19:42

http://www.kiwirawfood.cz/

Navštívili jste už někdo?
„Zemi nedědíme po předcích, nýbrž si ji jen vypůjčujeme od našich dětí.“
Antoine de Saint-Exupéry

xHardCorex
Příspěvky: 922
Registrován: úte pro 28, 2010 18:16

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od xHardCorex » pát črc 27, 2012 8:28

250g Raw špagety s rajčatovou omáčkou 165 Kč

Kg Cukiny: 89 centov
Kg Rajcin: 90 centov
Olivovy olej v mnozstve do tychto spagiet cca 20-30 centov
korenie a sol: 10-20 centov

suma: cca 2,20€ = 55 Kč
Zivot je tazky a este tazsi ked je clovek hlupy

Uživatelský avatar
Jindra
Příspěvky: 3888
Registrován: úte led 20, 2009 9:41
Bydliště: Nové Město na Moravě

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od Jindra » pát črc 27, 2012 9:23

No je fakt (aspoň teda podle mne), že kiwirawfood má ceny skoro šílený, asi maj drahej nájem, ale jak budu mít příležitost, stejně se tam stavím a něco si dám.

Každopádně ceny v útulném ostravském rawbaru mi přijdou naprosto adekvátní a skvěle jsem se tam nadlábl :delicacy: zatímco tohle v Brně jsou ceny dvojnásobné; nebudu ale hodnotit něco, co jsem ještě neviděl/neochutnal, kiwiraw teprve plánuju.

Tak jako tak každé raw restauraci přeju jen to nejlepší a mnoho zákazníků.
Dokud jíš jen na hlad, je to v pohodě. Nepodléhej chutím!
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid

cepheus
Příspěvky: 4438
Registrován: pát dub 09, 2010 17:17
Bydliště: Earth

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od cepheus » pát črc 27, 2012 12:43

xHardCorex píše:250g Raw špagety s rajčatovou omáčkou 165 Kč

Kg Cukiny: 89 centov
Kg Rajcin: 90 centov
Olivovy olej v mnozstve do tychto spagiet cca 20-30 centov
korenie a sol: 10-20 centov

suma: cca 2,20€ = 55 Kč
Hihi, tomu se u nas v CZ kotliku rika "primereny hruby zisk" 300% :D.
Naděje je jako noční nebe, není v něm jediného kouta, v němž by vytrvalý pohled nenalezl alespoň jednu hvězdu.

Uživatelský avatar
Sitar
Příspěvky: 1702
Registrován: čtv pro 14, 2006 0:43
Bydliště: Praha - Chodov

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od Sitar » pát črc 27, 2012 20:59

cepheus píše:
xHardCorex píše:250g Raw špagety s rajčatovou omáčkou 165 Kč

Kg Cukiny: 89 centov
Kg Rajcin: 90 centov
Olivovy olej v mnozstve do tychto spagiet cca 20-30 centov
korenie a sol: 10-20 centov

suma: cca 2,20€ = 55 Kč
Hihi, tomu se u nas v CZ kotliku rika "primereny hruby zisk" 300% :D.
Takhle to přece vůbec nemůžete brát. Co nájem, pr, mzdy, odpisy...

S touto logikou by to bylo předražené v každé restauraci.
Lidi moc mluví. Ono už stačí, že vůbec mluví.

ZlutaRybka
Příspěvky: 4
Registrován: úte čer 05, 2012 21:49
Kontaktovat uživatele:

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od ZlutaRybka » ned črc 29, 2012 23:46

Ráda bych se vyjádřila k připomínkám ohledně cen v naší restauraci.

Při stanovování cen jsme hodně četli a počítali, abychom zjistili, jak se k danému pokrmu spočte jeho tržní cena. Sami jsme byli smutní z toho, co nám vyšlo, nicméně daňová politika je nastavená tak, že to bohužel jinak nešlo. Poznámka o zisku ve stovkách procent je absolutně zcestná. Ten, kdo sám nikdy nepodnikal, neví, oč jde.
Sama jsem donedávna měla hloupé řeči ohledně předražených jídel v restauracích, nicméně jsem se dostala na druhou stranu barikády, kde jsem všechno pochopila.
Z každé námi přijaté částky jde více než polovina (!) státu v daních, zbytečných pojištěních a různých nesmyslných poplatcích. Z částky, která zůstane nám, musíme platit suroviny (a věřte nebo ne, ale bio rajče stojí o cosi víc než rajče z tesca), energie (několik lednic, v zimě topení, mixéry, sušička atd.), voda, nájem, který není právě za hubičku, a o dalších režiích a rekonstrukci ani nemluvě.
Mohli jsme se snažit minimalizovat náklady například zakoupením levnějšího odšťavňovače, odstředivky, kdy i z méně surovin by bylo objemově více šťávy, protože by byla napumpovaná vzduchem, tedy i méně kvalitní a brzo by zoxidovala.
Mohli bychom kupovat levnější zeleninu v hypermarketech, která je často bez chuti, a jídla dochucovat různými dochucovadly, které často ani nejsou raw, ale jsou běžnou praxí ve světové gourmet vitariánské kuchyni.
Nicméně jsme se rozhodli jít cestou kvality a věříme, že je to ta správná. Řídíme se tím, že bychom nenabízeli nic, co bychom sami nebyli ochotní jíst. Pokud chcete levné jídlo, pak si zajděte na běžné vařené meníčko, anebo si udělejte jídlo doma sami ve svém mixéru, který si sami koupíte, ze surovin, které si sami zaplatíte, sami si je půjdete koupit a trávit čas v obchodě, umyjete si po sobě nádobí s vodou, které cena se projeví ve vašem inkasu a to všechno v teple domova, kam jste si sami koupili nábytek, lustr bude svítít díky elektřině, kterou si vy platíte...
Je smutné, že v dnešních dnech se většina lidí spokojí s horší kvalitou, ať už se týká čehokoliv, hlavně, aby byla cena co nejnižší. Tento tlak však kvalitu potravin dotlačil tam, kde je. My jsme se odmítli spokojit s tímto poklesem a chceme nabídnout to nejlepší.

Snad jsem vám aspoň trochu objasnila naše "přemrštěné" ceny. Celé je to ještě o kus obšírnější, ale to už bych zacházela do interních údajů.
Každopádně budeme rádi, když na chvíli přestanete přemýšlet nad tím podivným čímsi, čemu se v našich kulturách říká peníze, a přijdete si dát něco dobrého, s láskou "uvařeného" :] a budete odcházet spokojení, dobře napapkaní, s dobrou náladou a světlem v duši.


Za Kiwi Raw Food Restaurant

Janka

Uživatelský avatar
Sweetie
Příspěvky: 3360
Registrován: sob říj 11, 2008 19:02
Bydliště: UK

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od Sweetie » pon črc 30, 2012 1:06

to se mi libi. kdyz uz jist venku tak zaplatim za kvalitu a peci a vedomi ze ti lidi si nechtej jen vydelat (a sidit na kvalite) ale je to jejich zivotni hoby a prispevek do spolecnosti. taky rada zajdu do mistniho bio obchodu kde vim ze majitele prodavaj predevsim svoje vypestky a venujou se tomu s laskou. nebo zaplatim za kvalitni vino od vinare, to same. ci kdysi jsem zasla do oblibeny restaurace, kde to chutnalo rozdilne lip od ostatnich pac bylo 90 procent delano tam na miste a kladen duraz na 'cerstvost' surovin.
ono si to najde svy zakazniky, cas ukaze/proveri. jen jedna vec, ja bych to vse predem oloupala, nejim slupky:)

cepheus
Příspěvky: 4438
Registrován: pát dub 09, 2010 17:17
Bydliště: Earth

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od cepheus » pon črc 30, 2012 13:35

ZlutaRybka píše:Ráda bych se vyjádřila k připomínkám ohledně cen v naší restauraci.

Při stanovování cen jsme hodně četli a počítali, abychom zjistili, jak se k danému pokrmu spočte jeho tržní cena.
Janko, omlouvam se za jizlivy komentar o zisku, mohl jsem si jej odpustit.
Ale co pamatuju se podnikatelsky zamer pocita z konkurence-schopne ceny a pak teprve usoudim zda jdu do toho nebo nejdu.
Vy jste se presto rozhodli i pres neprizen kalkulace do toho prastit a jste podle me neskutecni snilkove:).
Nejsem clovek nacisto neprejici, tak at Vam to funguje a treba casem prijdete na to kde se da jeste zasetrit, aby se nas nenazrany vlk (stat) nazral podle svych pravidel a koza (zakaznik) u toho zustala cela.
Neboli "koncak" mel o neco prijatelnejsi vyslednou cenu. To je totiz vzdy ten kdo urcuje Vasi cenu, nikdo jiny - bylo, je a bude.

Cize trzni cena se nespocitava k danemu pokrmu jak pises, ale trzni cena je to co Ti za ni ten ktery koncovy zakaznik je ochoten dat.
Z toho vyplyva, ze trzni cenu nemuzes spocitat, ta je dana.
A z toho se dal odviji cely podnik (vejdu se do takove ceny s naklady a bude tim padem cisty zisk ? nebo nebude ?).
Preju Vam vice stesti v Brne, nez mely podobne restiky jinde:).

P.S. Pise ten kdo naopak "podnika" stridave uspesne / neuspesne (nikdy to neni jen vzestupna krivka) uz nekdy od r. 1988, takze cca vi oc jde.
Naděje je jako noční nebe, není v něm jediného kouta, v němž by vytrvalý pohled nenalezl alespoň jednu hvězdu.

Beho
Příspěvky: 3
Registrován: stř led 04, 2012 20:45

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od Beho » úte srp 07, 2012 11:31

Cehpeus vďaka za komentár. Prehodnotili sme všetky okolnosti a upravili jedálny lístok (vrátane rozšírenia o nové pokrmy ;))

cepheus
Příspěvky: 4438
Registrován: pát dub 09, 2010 17:17
Bydliště: Earth

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od cepheus » úte srp 07, 2012 14:35

E-e ?
Urcite nemas za co, jsou to jen moje zkusenosti s (trochu odlisnym) podnikem a domnivam se ze tak nejak se podnik stavi na nohy:).
Moc Vam preju at to pomuze ve startnuti, drzim pesti :).
Naděje je jako noční nebe, není v něm jediného kouta, v němž by vytrvalý pohled nenalezl alespoň jednu hvězdu.

Uživatelský avatar
Jindra
Příspěvky: 3888
Registrován: úte led 20, 2009 9:41
Bydliště: Nové Město na Moravě

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od Jindra » úte srp 07, 2012 15:39

.
Cephe kdybys uvažoval zajít tam na ochutnávku, prosím dej mi echo, já se tam někdy určo stavím, tak že bych svůj čas zkusil synchronizovat s Tvým, dík

ve dvou se to líp ochutnává :-)
Dokud jíš jen na hlad, je to v pohodě. Nepodléhej chutím!
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid

cepheus
Příspěvky: 4438
Registrován: pát dub 09, 2010 17:17
Bydliště: Earth

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od cepheus » úte srp 07, 2012 17:06

Jeste to promyslim a uvidime, mam ted dost hekticky obdobi (moc prace) a nerad bych sliboval neco co nevim predem jak dopadne:).
Naděje je jako noční nebe, není v něm jediného kouta, v němž by vytrvalý pohled nenalezl alespoň jednu hvězdu.

Uživatelský avatar
hugo
Site Admin
Příspěvky: 1638
Registrován: úte bře 07, 2006 8:25
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od hugo » pon led 21, 2013 6:04

Jana z Kiwi Restaurantu v České televizi

http://www.ceskatelevize.cz/porady/1043 ... 9286#video
„Zemi nedědíme po předcích, nýbrž si ji jen vypůjčujeme od našich dětí.“
Antoine de Saint-Exupéry

Uživatelský avatar
Jindra
Příspěvky: 3888
Registrován: úte led 20, 2009 9:41
Bydliště: Nové Město na Moravě

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od Jindra » pon led 21, 2013 14:10

.
Velmi pěkné děvče a současně svojí postavou skvělá "reklama na vitariánství",

ovšem kdyby ji viděl taťka, řekl by "je to vohnout". a měl by pravdu, to bylo první, čeho jsem si všimnul taky. zkrátka, pěkná holka, ale ohnutá jak pomalu každej dnešní mladej.
Jano narovnej se, nekřiv záda! ramena lehce dozadu!
Dokud jíš jen na hlad, je to v pohodě. Nepodléhej chutím!
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid

galvanometr
Příspěvky: 174
Registrován: pát lis 09, 2012 20:01
Bydliště: Brno

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od galvanometr » pon led 21, 2013 20:47

To je záležitost nesouměrnosti postavy. Některé svaly jsou více vyvinuté než jiné a tak dochází k tomuto jevu.
Dá se to "snadno" napravit pomocí cviků a strečinku.
Pravdu nebudeme skrývat.

ZlutaRybka
Příspěvky: 4
Registrován: úte čer 05, 2012 21:49
Kontaktovat uživatele:

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od ZlutaRybka » úte kvě 14, 2013 14:01

Ono právě rodiče na tom mém vohnoutsví {mimochodem super slovo :) } do značné míry participovali. Ještě teď, když přijedu domů, si musím občas vyslechnout řeči o tom, ať už se konečně normálně najím a kdy konečně začnu jíst to maso, než budu nemocná. Nicméně se změnou stravy i cvičením se mi zdraví dlouhodobě zlepšuje. Bývalo i hůř. Totiž cvičení a fyzické svalstvo je jedná čast, ale ještě tam je ta druhá - celkové držení těla pramenící kdesi zevnitř. Protože jsem vždycky byla oproti ostatním vyšší a hubenější, ze všech stran jsem slýchala, jak jsem divná, jak vyčnívám z davu a jak to budu mít v životě těžké svou jinakostí. Takže jsem se ze své pozice logicky začala dost hrbit, ohýbat k ostatním, abych "zapadla". Samozřejmě to je celé blbost, ale vysvětlete to děckovi {případně puberťačce}, které to slyší ze všech stran - od rodičů, veškeré rodiny, od kamarádů, učitelů, od doktorů, kteří mi dokonce chtěli píchat nějaké hormony, abych přestala růst. Takže jsem se celou tu dobu nějako podvědomě snažila shýbat a kroutit, abych aspoň o kousek vypadala "normálně" - respektive menší. Teď to všechno překopávám a současně se snažím napravovat to, co jsem celý život na sobě usilovně ničila.
Samozřejmě to není omluva, jen dokreslení okolností příčiny. Každopádně dík za připomínku, ke které jsem se dostala až teď. Je to skvělý kopanec, který mi zase připomněl, abych se dál snažila se sebou něco dělat :]

Uživatelský avatar
Jindra
Příspěvky: 3888
Registrován: úte led 20, 2009 9:41
Bydliště: Nové Město na Moravě

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od Jindra » čtv kvě 16, 2013 8:51

.
byl jsem tam teď u vás v kiwirawfood v sobotu večer, konečně jsem se tam dostal, ochutnal pár papáníček a doufal, že se s vámi oběma uvidím, no neva, aj ta prodávající brigádnice je na pokec fajn a pak jsem hodil slovo i s Martinem

bylo to u vás mňamkové, díky
Dokud jíš jen na hlad, je to v pohodě. Nepodléhej chutím!
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid

Uživatelský avatar
hugo
Site Admin
Příspěvky: 1638
Registrován: úte bře 07, 2006 8:25
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od hugo » pát bře 14, 2014 19:46

„Zemi nedědíme po předcích, nýbrž si ji jen vypůjčujeme od našich dětí.“
Antoine de Saint-Exupéry

Uživatelský avatar
hugo
Site Admin
Příspěvky: 1638
Registrován: úte bře 07, 2006 8:25
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od hugo » sob led 30, 2016 19:20

Eshop sušených placek, krekrů a jiných zdravých dobrůtek

http://www.kiwirawfood.cz/eshop/
„Zemi nedědíme po předcích, nýbrž si ji jen vypůjčujeme od našich dětí.“
Antoine de Saint-Exupéry

Uživatelský avatar
hugo
Site Admin
Příspěvky: 1638
Registrován: úte bře 07, 2006 8:25
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Kiwi Raw Food Restaurant Brno

Příspěvek od hugo » ned bře 19, 2017 21:21

Kiwi Raw Food má od 16.3. zavřeno:
http://us11.campaign-archive2.com/?u=d5 ... 87e91ff206
„Zemi nedědíme po předcích, nýbrž si ji jen vypůjčujeme od našich dětí.“
Antoine de Saint-Exupéry

Odpovědět

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 host