Nevhodna kombinace potravin

Tady se snažte dodržovat témata a nevybavovat se, od toho jsou tu kecárny.
Počítejte s tím, že to po vás bude někdo další číst a hledat tady informace.

Moderátor: hugo

Uživatelský avatar
rudo
Příspěvky: 5403
Registrován: sob črc 16, 2011 8:43

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od rudo » stř dub 11, 2012 8:58

no nevidim ze by si nieco kombinovala alebo nevhodne kombinovala, ja som sa rozpisla vseobecne nie konkretne kritika tvojho jedalnicku

Co vlastne kombinujes ked mas o to obavy ?
5 2 8

Jzw

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od Jzw » úte kvě 01, 2012 8:37

To mi jako nekdo chce tvrdit, ze kdyz snim raw buchtu, kde jsou pomichany orechy s ovocem, ze je to vetsi prasarna, nez kdyz snim pecenou buchtu od babicky, kde je smichana mouka, cukr, maslo, vajicka, tvaroh, ovoce a ja nevim co vsechno? Dotedka jsem zila v tom, ze at to splacam jakkoliv, horsi nez predtim to byt nemuze.

A cim se teda smi sladit? Stevii? Nicim??

Uživatelský avatar
tristazmista
Příspěvky: 483
Registrován: stř lis 28, 2007 0:50
Bydliště: Brno

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od tristazmista » úte kvě 01, 2012 9:03

to je to stejny, raw mozna obsahuje min toxinu a vic vlakniny ale taky vic tuku...no tak si vyber... rozhodne lepsi pro dlouhodobe zdravi sou treba ryze se zeleninou nez raw tucna buchta...

Sladit cim? ovoce sladit netreba(vetsinou) a zeleninu dosladit ovocem... orechy a tucny nesladit nicim
Your garden ain't gonna grow unless it's got some good shit for fertilizer.

Jzw

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od Jzw » úte kvě 01, 2012 14:32

Aha, takže ořechy s ovocem jsou stejně nezdravý jako mouka a mléčný výrobky. Dlouho jsem neslyšela větší nesmysl.

Uživatelský avatar
Panda
Příspěvky: 4709
Registrován: stř led 28, 2009 13:31

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od Panda » úte kvě 01, 2012 15:09

Ne stejně nezdravé, ale jinak nezdravé. Cukry i tuky jsou zdrojem energie, ale zpracovávají se v těle jinde a když se to smíchá, tělo má z toho guláš, velká zátěž, kvasí to a prosperují na tom jedině tak kvasinky candidy. Rafinovaná mouka je škodlivá hlavně kvůli lepku. U mléčných výrobků zas vadí např. nestravitelný kasein.

Jasně že sladká tučná buchta od babičky je na tom ještě hůř. Ale - než např. sušené ovoce máčené v olivovém oleji, to už může být lepší ta rýže se zeleninou. V jakékoliv stravě se dá jíst zdravě i nezdravě, raw je jen o pár kroků dál, ale neznamená to "zaručený všelék na zdravý život". I tak je potřeba nad stravou přemýšlet.

Uživatelský avatar
rudo
Příspěvky: 5403
Registrován: sob črc 16, 2011 8:43

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od rudo » úte kvě 01, 2012 21:44

podla mna je zakladna chyba, ked sa na jedlo poera ako na zdroj energie

Ja to vidim tak ze tuky su zakladnymi stavebnymi latkami buniek
cukry su iba zdrojiom energie, casto prazdnej a zbytocnej.

Ked opravujem alebo stavam barak, tak nechcem aby mi vetrieska vyklopila zmiesanu furu uhlia na kurenie s tehlami na stavbu stien.
5 2 8

Uživatelský avatar
Panda
Příspěvky: 4709
Registrován: stř led 28, 2009 13:31

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od Panda » úte kvě 01, 2012 21:55

Rudo, ale - když už Ti motor funguje správně a vyladěně, tak nepotřebuješ moc stavebních látek. Potřebuješ hlavně palivo, zdroj energie. Plus nějaké vitamíny jako katalyzátory. Ale stavebních látek u zdravého a dobře fungujícího organismu už není moc potřeba, to co se rozpadne to se zas využije na výstavbu nového, takže pak už stačí jen energie + vitamíny + nepatrně minerálů, což splňuje sladké ovoce. ... Nebo máš na mysli jinou situaci, např. při výstavbě organismu po půstu, kdy je stavebních látek potřeba hodně a je v té době rozhodně lepší zelenina?

Uživatelský avatar
rudo
Příspěvky: 5403
Registrován: sob črc 16, 2011 8:43

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od rudo » úte kvě 01, 2012 22:16

Kazdy den sa nam tvori mnozstvo novych buniek, ich obal je idealne z nenasytenych mastnych kyselin, teda z nezoxidovanych surovych tukov.
Pokial nemam tieto v dostatocnom mnozstve a kvalite denne v strave, tak nove bunky musia pouzit na svoj obal stare tuky z rozpadnutych buniek, a tie uz casto su zoxidovane a inak poskodene. Nova bunka tak zacina svoj zivot uz ako invalid, nema dostatocnu schopnost prijimat cez nekvalitny obal kyslik a vylucovat splodiny, vymienat vodu a ine latky. Takzto zacnu organy starnut.

surove omega 3 sa denne spotrebuju napriklad na riesenie mikrozapalovych procesov, ked napriklad pri treninku sa v oblasti svalov a sliach a klbov vytrori mikrozopalove miesto ktore privola nove stavebne latky pocas noci a rano je sval a vsetko silnejsie ako predtym.

ak niet surovej novej omega 3 zapal sa rozrastie a vznikaju oslabene tkaniva a chronicke zranenia a celkova neschopnost sa fyzicky hybat, napriklad v akom stave je chrbat a okolie chrbtice celej populacie, co tak zapaly vnutornych organov ?.

Naopak ja si myslim ze uz vylieceny vyzdraveny zregenerovany organizmus s prisunom vsetkych stavebnych latok, tuky mineraly a nejake aminos

je uz schopny fungovat na elektrickej magnetickej, svetenej energii a tak cukor nemusi vobec potrebovat, alebo inymi slovami, ten cukor nedovoli telu prejst na vyssi energeticky stupen.

ale to je len moj nazor.
5 2 8

Uživatelský avatar
s.arik
Příspěvky: 5852
Registrován: úte říj 07, 2008 12:23
Bydliště: Jilemnice

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od s.arik » úte kvě 01, 2012 22:22

A jiná rada, než nežrat, jak se závislosti na cukru zbavit, není? :) Nemám problém úplně vyloučit ovoce, zelenina a semínka mi k jídlu stačí...ale stejně se tam vždycky vloudí čokoláda nebo aspoň med, a když ne fyzicky, tak na to minimálně neustále myslím.
Ať mi to plkání přinese užitek a ostatním taky!

Uživatelský avatar
rudo
Příspěvky: 5403
Registrován: sob črc 16, 2011 8:43

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od rudo » úte kvě 01, 2012 23:52

s.arik píše:A jiná rada, než nežrat, jak se závislosti na cukru zbavit, není? :) Nemám problém úplně vyloučit ovoce, zelenina a semínka mi k jídlu stačí...ale stejně se tam vždycky vloudí čokoláda nebo aspoň med, a když ne fyzicky, tak na to minimálně neustále myslím.
zavislost na cokolade je zaujimava a nemusi to byt nutne o cukre.

moze to byt signal nedostatku urciteho typu tukov alebo tukov vseobecne,, pripadne zavislost na lalaovych boboch - podobne ako zavislost na ciernej kave,
jedna sa v podstate o iritanty

dalsi signal pokial je to mliecna cokolada je ze telo si hlada akekolvek bielkoviny

a netreba zabudat na spolocnostou naprogramovane podvedomie,

kde cokolada predstavuje lasku rozneho druhu, sex, vzrusenie a podobne, ked sme od detsva dostavali cokolady na kazdy sviatok, ako odmenu za skolske vysledky atd teda cokolada je aj ocenenie za to co sme spravili alebo ako vyzerame, je to snaha o castejsie vianoce castehsieho Mikulasa, MDZ, Valentina, ....
nasytit svoje vlastne vnutorne dieta v nas.
5 2 8

Uživatelský avatar
s.arik
Příspěvky: 5852
Registrován: úte říj 07, 2008 12:23
Bydliště: Jilemnice

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od s.arik » stř kvě 02, 2012 10:30

Odměnit se jinak, to se často snažím, ale kromě všeho ostatního báječného, sladkost navíc vždycky bodne :) Je relativně snadné něco udělat, to je věc jednorázového impulzu, ale něco (nikdy) neudělat, to je velmi obtížné. Člověk odolává hodinu, dvě, tři...a stačí na chvilku podlehnout a už je ve mně :delicacy: (kvůli školce a venčení psa chodím kolem krámu i 5x denně, a někdy s sebou peníze mít musím, na OZ :)).
Nemyslím, že jsem závislá přímo na čokoládě/kakau, spíše na jídle obecně nebo na cukru. Celý život jsem do sebe ládovala vícekrát denně různé i nekakaové sladkosti, ale od té doby, co o stravě trošku přemýšlím, tak vždycky dojdu k tomu, že v koláčku/nanuku/oplatce/bonbonu/čokotyčince s náplní... je více sraček (lepek, éčka) než v čokoládě, navíc je levná a v každém obchodě po ruce. Takže přibližně dnem počátku snah o vita jsem x různých sladkostí nahradila jen čoko. Mléčné mi chutnaly vždycky více, poslední dobou už si pochutnám i na hořkých (50-81% kakaa) bez mlíka, ale musí být dost oslazené. Pár dní stačí kostička denně, pak půlka tabulky, pak i celá, někdy i více za den, pak se zděsím, co žeru, pár dní abstinuju a pak zase. Bez sladkostí má život plno krás, ale něco mu chybí, nejde na ně nemyslet...
Na kvalitu ani kvantitu lásky si nemohu stěžovat :) Syrových tuků jím dost. Zeleného už taky. Dříve byla strava totální shit a vztahy děsné, ale už je to pryč. Snad už jde jen o zvyk, mlsat několikrát denně (to jsem dělala vždy, od útlého dětství), ne o opravdovou potřebu pokrýt deficit, ať nutriční či psychický.
Ať mi to plkání přinese užitek a ostatním taky!

Jzw

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od Jzw » stř kvě 02, 2012 11:12

Tak syrovy kakao je hrozne zdravy, patri mezi superfoods, takze se cokolade nevyhybam, micham si ji ale radsi sama, v te z obchodu uz asi moc dobrych veci nezustalo..

Uživatelský avatar
rudo
Příspěvky: 5403
Registrován: sob črc 16, 2011 8:43

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od rudo » stř kvě 02, 2012 12:47

zabudol somna cokoladu - kakao a minerali
podla pamati napriklad v kakae-coko, je vela chromu a populacia je na chrom silne deficitna, takze ked telo pyta coko - moze pytat napriklad chrom.

zaujimave ze chrom priamo suvisi s inzulinou a cukrovkou.

co som cital tak ludia po dopleneni chromu cez suplementy znacne stratili chut alebo zavislost na coko.

ale je dobre si zistit mineralovy rozbor coko-kakaa, aby bolo jasne co vsetko moze byt v hre.
5 2 8

Uživatelský avatar
s.arik
Příspěvky: 5852
Registrován: úte říj 07, 2008 12:23
Bydliště: Jilemnice

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od s.arik » stř kvě 02, 2012 13:03

Jedno balení chromu jsem kdysi vyjedla, netuším, jestli ho v tbl bylo dost a ve vstřebatelné formě, každopádně sladké mi chutnalo pořád. Vyloženě mi nechutnalo jen při MMS kúře, ale do té se mi znovu nechceeee. Mj. nevím, jak moc je vhodné při kojení příp. těhotenství, navíc už mám MMS malinko a více doma nechci kvůli dětem, dcerka se mi ještě jako mimino (ale mobilní) hodně předávkovala vigantolem (předepsaný lékařkou pro ni, samozřejmě :))...žádná sranda.
Ať mi to plkání přinese užitek a ostatním taky!

Pavluska
Příspěvky: 3913
Registrován: pon kvě 16, 2005 21:20
Bydliště: Země

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od Pavluska » stř kvě 02, 2012 13:35

rudo píše:Kazdy den sa nam tvori mnozstvo novych buniek, ich obal je idealne z nenasytenych mastnych kyselin, teda z nezoxidovanych surovych tukov.
Pokial nemam tieto v dostatocnom mnozstve a kvalite denne v strave, tak nove bunky musia pouzit na svoj obal stare tuky z rozpadnutych buniek, a tie uz casto su zoxidovane a inak poskodene. Nova bunka tak zacina svoj zivot uz ako invalid, nema dostatocnu schopnost prijimat cez nekvalitny obal kyslik a vylucovat splodiny, vymienat vodu a ine latky. Takzto zacnu organy starnut.

surove omega 3 sa denne spotrebuju napriklad na riesenie mikrozapalovych procesov, ked napriklad pri treninku sa v oblasti svalov a sliach a klbov vytrori mikrozopalove miesto ktore privola nove stavebne latky pocas noci a rano je sval a vsetko silnejsie ako predtym.

ak niet surovej novej omega 3 zapal sa rozrastie a vznikaju oslabene tkaniva a chronicke zranenia a celkova neschopnost sa fyzicky hybat, napriklad v akom stave je chrbat a okolie chrbtice celej populacie, co tak zapaly vnutornych organov ?..
zajímavé, děkuju za sdílení.
"Rather than trying to monitor your thoughts, we encourage you to simply pay attention to how you are feeling."
"Abraham"

Uživatelský avatar
Jindra
Příspěvky: 3939
Registrován: úte led 20, 2009 9:41
Bydliště: Nové Město na Moravě

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od Jindra » stř kvě 02, 2012 15:07

s.arik píše:sladké mi chutnalo pořád. Vyloženě mi nechutnalo jen při MMS kúře, ale do té se mi znovu nechceeee
já to samý. MMS mne na čas vyléčilo ze sladkostí a taky chutí na pečivo. Je to jedinej důvod, proč zas občas o MMS kůře přemýšlím, že bych jako zvopáknul
Dokud jíš jen na hlad, je to v pohodě. Nepodléhej chutím!
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid

Uživatelský avatar
rudo
Příspěvky: 5403
Registrován: sob črc 16, 2011 8:43

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od rudo » stř kvě 02, 2012 23:17

nestudoval som MMS a nikdy som ho nemal, nie je to nieco co vyzabija vsetko mikrobilane ?

to by bol mozny mechanizmus, bezne mikroby zeru nasu krvnu glukozu a tak stale nas to nuti na sladke, navyse mnohe mikroby svine hnusne rafinovane sa naucili vylocovat rozne toxiny ktore tak ovlyvnia nase chute aby sme mali chut na sladke, v podstate si nas riadia skrytym programom - doslova mame programovy virus naisntalovany virusom fyzickym, z toho asi vychadzal MSF pri kopirovani svojich OP od prirody
5 2 8

Uživatelský avatar
jitulinda
Příspěvky: 678
Registrován: ned dub 29, 2012 8:12
Bydliště: Brno

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od jitulinda » čtv kvě 03, 2012 9:38

Jista píše:JE mi jasny ze to je celkem radikalni pristup,ale jak jsem uz psal,pokud by chtel nekdo experimentovat,a zkouset si nejakou "svoji"dietu ,ridit se instikty tela a podobne,vzdy bych se mel na pozoru pokud jde o dlouhodobou zalezitost a udelal si living blood test..to je hodina pravdy nasi diety:)

Tuk-pokud se ji ovoce,tak se olej neji.Olej je velmi koncentrovany tuk a uz mala lzicka ma vic kalorii nez je zdravo.navic olej ma prazdne kalorie,to znamena ze v nem nejsou zadne ziviny,a je to zbytecna potrava..to uz si radeji dam do salatu orisky co alespon zasyti.
Tuk ktery se doporucuje je avokado,orechy a seminka,coz by melo spolu s tukem v ovoci a zelenine tvorit 10%kalorii.coz j realite je mala hrstka orisku.

Vetsina ovoce a orechy se nemaji radi.zvlast meloun,ten se nesmi michat s nicim,uz po minute se v zaludku ozyvaji zvuky kvaseni.
Ovoce ktere se da michat s orechem je podle me banan,datle.tam to nic nedela.take myslim ze ovoce a cerstvy strouhany kokos muze fungovat,ale je treba to ozkouset..ja ho moc nepouzivam.kokos je take ovoce.



Michat ovoce a zeleninu nevadi,pokud clovek neni prejedeny.



díky za skvělý příspěvek!!!!
Tobě, Vodnáři,
dávám představu budoucnosti, aby mohli lidé vidět jiné možnosti. Poznáš bolest samoty, protože ti nedovolím, abys zosobňoval moji lásku. Ale proto, že lidem ukážeš nové možnosti, dostaneš dar svobody, aby jsi s její pomocí mohl sloužit lidem.

petr007
Příspěvky: 3
Registrován: pát kvě 18, 2012 16:08

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od petr007 » pát kvě 18, 2012 18:28

Yeff píše:Obrázek

tak podle stranky

http://www.thewolfeclinic.com/newslette ... r0002.html

se ke kombinaci potravin píše toto:

Potravu zhlediska trávení dělíme na bílkoviny, škroby a cukry

Mezi bílkoviny řadíme: ořechy a semínka, suché luštěniny, dužninu kokosu, maso, vejce, mléčné výrobky.

Mezi škroby řadíme : banány, arašídy, dýně(kulatá), zimní dýně, dužnina kokosu, kukuřice, čerstvý hrách, artyčoky, brambory, všechny obilniny a luštěniny, mrkev, tuřín, červená řepa, rutabaga.

Mezi neškroby řadíme : ovoce, alfa alfa klíčky, chřest, bambusové výhonky, nať červené řepy, brokolice, zelí, nať celeru, růžičková kapusta, pažitka, pampeliškové listí, čekanka, česnek, zelené fazolky, kapusta, pórek, salát, nať hořčice, okra, cibule, petržel, ředkvičky, rebarbora, špenát, šalotka, fazolové lusky, tuřín, řeřicha, nať tuřínu, petržel a jiné listové a naťové zeleniny

Mezi tuky řadíme : avokádo, olivy, durian, kokosový ořech a oleje.

Mezi sladké ovoce řadíme : datle, sladké víno, sladké hrušky, sušené ovoce.

Mezi polosladké ovoce řadíme : meruňky, brusinky, borůvky, jahody, nektarinky, maliny, ostružiny, sladký angrešt, mango, bezinka, oliva, čerstvý fík, sladké jablko, třešně sladké, sladké broskve, sladké ryngle, tomelo.

Mezi kyselé ovoce řadíme : pomeranče, ananas, kyselé jablka, kyselé ryngle a švestky, citróny, grepy, kyselé broskve, limetky, kyselé víno, rajčata, višně, kyselý angrešt, kyselé hrušky.




Hlavní pravidla :

1) Všechno co obsahuje v dužnině semena jsou plody. Mezi plody řadíme proto i rajčata, okurky a dýně a proto by se neměly konzumovat nikdy se zeleninou. Maximálně se zeleninou chudou na bílkoviny a škroby.

2) Ovoce jíst jen jako samotné... a když kombinovat tak jen kyselé s kyselým či polosladkým nebo sladké se sladkým či polosladkým, ale nikdy né kyselé se sladkým... Avokádo je bohaté na tuky a nejlépe je ho kombinovat s neškrobouvou zeleninou, s kyselým ovocem ale nikdy ne se sladkým ovocem.

3) Jez bílkoviny se zeleninou neobsahující škrob. Zelenina chudá na škrob se hodí k zelenině, která je zároveň i ovocem jako rajčata (ne sladká a kyselinu obsahující plodová zelenina).

4) Cukr, sirupy a sladidla včetně medu by se neměly nikdy užívat k dochucování žádné potravy.

5) Když už tuky (oleje apod), tak pouze se zeleninou neobsahující škrob nebo na škrob velmi chudou.

6) Sladké ovoce jez jen s dalším sladkým nebo polosladkým ovocem. Kyselina z kyselého ovoce by zpomalila trávení cukernatých látek, což by vedlo ke kvasu.

7) Polosladké ovoce jez jen buď s kyselým nebo jen ze sladkým nebo zase s polosladkým, ale nikdy ne ze sladkým a kyselým současně.

8 ) Melouny pouze samostatně. Jsou nejrychleji stravitelné a skombinované s čímkoliv vyvolají okamžitě kvas.

9) Zeleninu neobsahující škrob můžeš kombinovat mezi sebou, nebo s proteiny a nebo se škrobem ale nikdy ne s proteiny a škrobem současně.

10) Kyselé by se nikdy nemělo konzumovat se škroby. Kyselina totiž okamžitě přeruší trávení škrobu. Zničí ptyalin ze slin který je ke trávení škrobu nezbytně nutný. Takže kdo si nakypřuje obilné kaše jablky, tomu to leží pak v žaludku jako olovo a ačkoliv si libuje jak je syt... napáchá na sobě mnohem více škody než kdyby si dal maso... a nehledě na to kdyby k tomu ještě přidal med nebo hrozinku. Ale obchod s mysli jenom kvete.



Hlavní zásady kombinování potravy

Kyselé ovoce :

- a bílkoviny: Špatná kombinace. Citrusové ovoce, rajčata, ananas, jahody a další kyselé plody by se neměly kombinovat se sýry, vejci, ořechy. Jestliže jste nemocní, vyhněte se kyselému ovoci obzvlášť, kromě citrónů a limetek pro jejich schopnosti detoxikační.

- a škroby: Špatná kombinace. Kyselina okamžitě neutralizuje trávící enzymy a následkem je, že potrava v žaludku zahnívá.


Sladké ovoce :

a bílkoviny & a škroby & a kyselé ovoce : Špatná kombinace. Cukru obsaženému ve sladkém ovoci by nemělo nic bránit průchodem žaludkem do dvaceti minut. Okamžitě vzniká kvas jestliže dojde narušení jeho trávení jinými potravinami. Cukr a škrob je navíc kombinace ještě dalších potíží. Cukr v ústech na sebe váže sliny, a tím vysává ptyalin tolik nutný ke strávení škrobu. Jestliže je škrob ochuzen o ptyalin cukrem, medem, melasou nebo sladkým a sušeným ovocem... výsledkem je lihový kvas. Kvas je nevyhnutelný jestliže se cukry zdrží v žaludku vlivem škrobu, bílkovin a nebo kyselého ovoce. Cukr navíc ještě snižuje schopnost vylučování žaludečních šťáv.

Bílkoviny :

a škrob: Špatná kombinace. Bílkoviny potřebují kyselé šťávy a škroby zásadité... výsledkem je hniloba bílkovin a kvas škrobů.

a tuky: Špatná kombinace. Jestliže potravina obsahuje bílkovinu obsahuje zároveň už i tuk vhodného složení. Naše tělo si vystačí s minimem tuků. Tuk zpomaluje vyměšování trávících šťáv, snižuje účinnost pepsinu a kyseliny chlorovodíkové nezbytné pro trávení bílkovin. I sebemenší množství tuku je schopno snížit trávící schopnost organismu až o 50%. Uživejte tedy tuky s opatrností a nepoužívejte jiné tuky než tuky Avokáda a ořechů.

a jiné bílkoviny: Špatná kombinace. A je jedno jestli se blíkoviny liší původem složením nebo koncentrací. Kyselost žaludečních šťáv pro jednotlivé druhy bílkovin není stejná vzniká tak těžce stravitelná hmota která zahnívá.

Škrob :

a tuky: Špatná kombinace. Tuk brzdí odchod stráveného škrobu do střeva a to vede ke kvasu. Jestliže jíte tuky s listovou zeleninou a natěmi, pak je jejich brzdná schopnost pozastavena.

a jiné škroby: Špatná kombinace. Následky jsou ještě horší než u jiných kombinací. Zeleninu s mírným obsahem škrobu lze kombinovat se zeleninou s větším obsahem škrobu např. mrkev a brambory, ale nikoliv s obilninami a luštěninami.

Avokádo :

Ačkoliv neobsahuje mnoho bílkovin ve srovnání s ořechy, přesto jich obsahuje víc než mléko a navíc bílkoviny avokáda jsou vysoké biologické hodnoty. Nejlépe je jíst s listovou zeleninou a natěmi, protože to ještě zlepší jejich vstřebávání. Dále pak lze avokádo kombinovat s nakyslým nebo kyselým ovocem. To je dokonce lepší kombinace než když se kombinuje listová zelenina s ovocem. Protože avokádo obsahuje málo bílkovin, lze jej zkombinovat i s brambory nebo jinými škrobovitými jídly za předpokladu, že součástí této kombinace je i listová zelenina. Avokádo by se nemělo nikdy kombinovat s ořechy a semeny.


Kyselé ovoce se může kombinovat s nakyslým ovocem. Tato kombinace je nejlepší když je většina ovoce kyselá. Nikdy nekombibujte kyselé ovoce se sladkým. Rajčata nekombinujte s žádným ovocem, ale maximálně je lze kombinovat s listovou zeleninou bez obsahu škrobu.

Nakyslé ovoce lze kombinovat se sladkým ovocem... zejména když chceme dosladit pro lepší chuť. Pro lidi s oslabeným trávením jsou banány však nejlepší jako samostatné jídlo. Ostatní je mohou zkombinovat s datlemi nebo rozinkami, sladkým hroznovým vínem a jiným sladkým ovocem a listovou a naťovou zeleninou. Sladké a sušené ovoce by se mělo používat zřídka, protože cukr je vněm koncentrovanější a snadno může dojít ke kvasu když se neodhadne kyselost ostatních plodů v kombinaci. Proto je vhodnější toto ovoce vždy kombinovat jen s listovou a naťovou zeleninou.

Kombinovat ovoce jen s čerstvou listovou a naťovou zeleninou. Tyto kombinace ještě dokonce zlepší trávení ovoce.

Listová zelenina se velmi dobře hodí ke všem jídlům a měla by tvořit většinu vašeho jídelníčku. Během týdne jezte rozmanité druhy zeleniny jak je to jen možné. Zelenina především bez obsahu škrobu zanechá žaludek beze změny, pokud ovšem nepoužijete nějakou olejnatou zálivku která celé trávení zkomplikuje.

Melouny nekombinujte s ničím. Mnoho lidí se o této kombinaci a sakutními přiznaky přesvědčilo na vlastní kůži. Meloun je tak ssnadno a rychle stravitelný, že cokoliv se sním zkombinuje znamená zahájení kvasu.

Obiloviny a luštěniny je nejlépe jíst naklíčené. Klíčením přejdou do stavu živé zeleniny a jsou obohaceny kyslíkem. Staly se tedy potravou předtrávenou. Jiné semena lze klíčit také.

Vodu by jste měli pít zásaditou po celý den. Žádné bublinky. Nedovolte aby vznikla žízeň... nepřehánějte to abyste se neodvodnili. Nepijte velké množství najednou. Lepší je mít neustálý příjem vody což zlepšuje detoxikaci. Nepijte však během jídla ani po jídle (v závislosti na složitosti kombinace) abyste neředily trávící enzymy. Voda je potrava v nejlepší jakosti jaká může být.
no to je skutečně nekompromisní. respektuji, ale ptám se: nakolik odborný je to zdroj? protože následovat tento model znamená řešit nejen, kde vezmu látky z potravin, které ostatní jedí a já jako vitarián ne, ale navíc i dost složité zákazy a příkazy stran kombinací. na jakékoli jídlo pomyslím, musím ho vidět chemicky, označit si ho jako škrob nebo tuk atd, a tak s ním zacházet. ptám se proto, že když jsem klikl na odkazy na anglické stránky, ze kterých celý tento příspěvek vychází, svojí strukturou, pojetím atd mi připomínají spíše blog jednotlivého nadšence (ne, že by nemohl mít pravdu), než biochemickou autoritu.. na autority můžeme kašlat, na doktory také, ale pokud jsme se rozhodli sami volit nově skladbu stravy pro svoje tělo do budoucna, myslím, že je nutná pečlivá biochemická analýza. existují pro podepření těchto teorií další zdroje? díky za názory!

Uživatelský avatar
jitulinda
Příspěvky: 678
Registrován: ned dub 29, 2012 8:12
Bydliště: Brno

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od jitulinda » sob kvě 19, 2012 10:29

to Petr007:
když jsem si před nějakou dobou tohle přečetla, měla jsem dojem že to začínajícího vitariána maximálně odradí. TeĎ už vím, že je důležité chvíli zkoušet a zjistit co a jak ti vyhovuje. Já třeba ráda míchám trochu ovoce do zel salátu, i když by se spoustu druhů měli jíst samostatně. Stejně tak si tam zamíchám ořechy i rozinky (i když jsou ořechy samostatné jídlo). Všechno nejde hned a najednou... Jsem ráda že nejím sýry, maso, pečivo a vlastně nic vařeného!!Nesladím ani medem, solím jen občas, jím kvanta zelenýho listí a jsem spokojená i když kombinuju mnohdy asi nesprávně. Zapomínám občas namočit ořechy, vyzkouším sem tam i "neraw" věci (tofu), abych zjistila co a jak to se mnou udělá... olíznu nůž od pomazánky, jím sušený ovoce, protože zatím potřbuju asi občas tu koncentrovanější chuť sladkého :roll: ... takže tak.. :wink:
Tobě, Vodnáři,
dávám představu budoucnosti, aby mohli lidé vidět jiné možnosti. Poznáš bolest samoty, protože ti nedovolím, abys zosobňoval moji lásku. Ale proto, že lidem ukážeš nové možnosti, dostaneš dar svobody, aby jsi s její pomocí mohl sloužit lidem.

petr007
Příspěvky: 3
Registrován: pát kvě 18, 2012 16:08

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od petr007 » sob kvě 19, 2012 21:39

to naprosto chápu.. žádný fanatismus, jen bdělé sledování reakcí těla. jedině tak si člověk najde to svoje. jen jsem doufal, že ohledně kombinací potravin (bílkoviny, cukry, tuky, škroby a kyselé) existuje nějaká rozumná startovací čára, prostě návod od zkušenějších, co mají už pár let za sebou.. ale vypadá to, že i tady je to hodně o experimentu, přestože jde o biochemické reakce, které v každém těle probíhají stejně..

Uživatelský avatar
buc11
Příspěvky: 7254
Registrován: čtv bře 04, 2004 12:20
Bydliště: VP Hor.Boj.

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od buc11 » stř kvě 23, 2012 8:29

petr007 píše:to naprosto chápu.. žádný fanatismus, jen bdělé sledování reakcí těla. jedině tak si člověk najde to svoje. jen jsem doufal, že ohledně kombinací potravin (bílkoviny, cukry, tuky, škroby a kyselé) existuje nějaká rozumná startovací čára, prostě návod od zkušenějších, co mají už pár let za sebou.. ale vypadá to, že i tady je to hodně o experimentu, přestože jde o biochemické reakce, které v každém těle probíhají stejně..
já bych rád pochopil rozdíl mezi sladkou broskví a kyselou
celé dělení sladké , polosladké je nesmysl, podle čeho jako?, podle obsahu cukru na jednotku hmotnosti či objemu?: a co říci o kyselinách, tříslovinách a jiných ách v ovoci se vyskytujících.
Přeciť, V průběhu zrání má ovoce každý následující den, jiné složení, strukturu, kvalitu dle slunce, závlahy a pod, a to nejvhodnější ovoce pro frugivorou je na vrcholu té časové hyperbolické křivky nebo těsně za ní, kdy jsou všechny škodlivé substance, většinou sloužící jen k uchovávání ovoce pro "nás" fruitllovery (kvůli roznosu semen) co nejdelší dobu a jakmile toto z plodu odezraje, podléhá rychlé zkáze
aha trochu oftopic, patří do okénka frutariána

Uživatelský avatar
zaklinac.dan
Příspěvky: 181
Registrován: pon led 09, 2012 21:51
Bydliště: na světě jsem bezdomovec

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od zaklinac.dan » stř kvě 23, 2012 22:25

hmm tohle téma jsem asi ještě nezasvinil :oops:

chtěl jsem už párkrát k disputacím ohledně kombinací něco napsat. není to žádný verdikt, ale spíše doplnění. samozřejmě když se splácá páté přes deváté, dělá to v těle ledascos, jen ne dobře. když tento extrém vynechám, rád bych citoval svého oblíbeného proroka, leč citát si nepamatuji přesně. ale odpíchnu se od toho s tím, že v zásadě řekl: jedna z věcí co nejvíc škodí je, když se jí jídlo bez toho, aby bylo stráveno to předchozí. já bych k tomu dodal, že obecně neplatí strávením jenom to, že to odejde ze žaludku, ale než se to zmetabolizuje, tedy dokud to zaměstnává tělo. když se vrátím ke kombinaci, chci říct za sebe toto: každý má jinak silné zažívání, energetický výdej, osobní preference ohledně složení a chutě stravy atd. ale obecně platí přímá úměra, respektive nepřímá takto: čím více jídla, čím těžší jídlo a čím slabší zažívání tím se to déle tráví. když pominu nějakou zdravost a nezdravost a nebudu kalkulovat vyslovené obžerství ohledně množství, ale i velkého počtu různých potravin (složité mixi) nebo nemoci žaludku apd. může se jíst prakticky cokoliv s tím, že stejně tak jako množství a horší stravitelnost jídla i kombinace zpravidla prodlužují trávení a asimilaci a je třeba na to myslet a přizpůsobit se. tedy sním chleba s bůčkem a do večera nebude hlad, teda nebudu jíst, pít jenom vodu nebo pivo :). když to tak bude člověk dělat, důležitost kombinace i složení stravy obecně podstatně klesne, bez toho aby si člověk přivodil nějakou velkou újmu (bez velkých výstřelků a s dostatkem potřebných složek potravy samozřejmě). z druhé strany se tím dostávám k tomu, že i dokonalá a zdravá strava (co to je?!) jestliže ji budu jíst v nemírném množství, v příliš krátkém intervalu a zbytečných kombinacích nebude pak vůbec zdravě a dokonale fungovat...aby bylo sdělení jasné, shrnuto: na kombinaci záleží, ale zároveň s tím je potřeba zohlednit i množství a druh potravy a častost jídla, protože vše ovlivní trávicí proces a žádoucí je nejíst, dokud tělo přechozí jídlo nezpracovalo...
"Nestojím o uznání!" Šákjamuni

petr007
Příspěvky: 3
Registrován: pát kvě 18, 2012 16:08

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od petr007 » stř kvě 23, 2012 22:37

naprostý souhlas. teprve teď, když se stravou začínám zabývat, si všímám, že např. po jídle občas krkám (málo koušu), že přítelkyně má hlad dřív, než já (má lepší trávení), že jsem měl zlozvyk malého sladkého hned po jídle atd.. není nad to, vidět to takhle zřetelně a na základě toho to změnit..

Uživatelský avatar
rudo
Příspěvky: 5403
Registrován: sob črc 16, 2011 8:43

Re: Nevhodna kombinace potravin

Příspěvek od rudo » stř kvě 23, 2012 22:58

z hladiska kombinacie potravin, ved sme fsetci vyrastli na zmrzlinach = zmes tuku a cukru. Sme sa museli pocas detstva darwinovsky adaptovat
5 2 8

Odpovědět